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食品包裝:塑料啤酒瓶開發技術分析

信息來源:本站 | 發布日期: 2017-02-18 | 瀏覽量:
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  與傳統的玻璃啤酒瓶相比,塑料啤酒瓶具有質輕、不易破碎、不易爆炸、儲運成本低等明顯優勢。    
  目前啤酒瓶的塑料化已經成為國際公認的趨勢。而各國設備供應商正加緊研究步伐,在塑料啤酒瓶的開發上尋求突破。    
  用塑料瓶作啤酒包裝的基本條件:    
  1.具備保證貯存的啤酒在有效期內不變質。    
  2.具有對啤酒生產成本不高於原有的競爭能力。    
  3.對原生產場地,生產線改動不大,而且改造時間不長,^好能夠做到一機兩用。    

  因此對塑料啤酒瓶的原料以及製瓶工藝的甄選都是極其重要的。首先瓶子必須具有對氣體的高阻隔性(即:防止氧氣進入和二氧化碳滲出)以及阻隔紫外光的性能,如能吸收瓶內氧氣更佳。現在已有生產廠家在封瓶蓋的墊片內加入吸氧材料,甚至吹製多層瓶時在夾層材料中加入吸氧材料。除此之外,還要使瓶子的瓶口與瓶蓋封緊後,緊密不可有半點兒漏氣。   

 

  國內外塑料啤酒瓶的種類    
  1、聚對苯二甲酸乙二醇酯(pet)。目前軟飲料包裝大多數采用的塑料是pet。pet塑料用於製作啤酒瓶時,由於pet氣體阻隔性較差,容易使啤酒泄氣以及氧化變質,因此單純用pet生產的瓶子裝啤酒其存放期是比較短的。國外純pet瓶僅用於裝短期存放的廉價啤酒。此外,未經處理的純pet瓶的耐溫性和耐劃痕性較差,pet瓶回收後不可重複使用,隻可回收作其他用途。    
  2、pen瓶。pen瓶的耐熱性、抗紫外線和耐劃痕以及啤酒灌裝後的存放時間長等方麵都比pet瓶好幾倍。pen具有^的耐熱性,在攝氏80度以下經30-40分鍾的水噴淋殺菌處理完全無問題。    
  3、多層複合或塗層和改性技術生產的塑料瓶。    

  目前國外市場上的大多數塑料啤酒瓶是以塗層或改性以及多層複合製成的,經過改性的塑料瓶和在pet塑料瓶內壁作過塗層技術處理的,特別是複合多層塑料的啤酒瓶,已經進入量化生產實驗。所謂pet多層複合塑料瓶大多數為三層結構,外層是pet塑料;中間夾層為evoh或者納米尼龍,因為pen太昂貴,故此極少使用;內層同樣是用pet塑料。改性塑料如納米pet,因改性後的pet塑料生產溫度偏高,容易產生結晶,一般很少用作吹瓶生產。    


  塑料瓶的優缺點    
  1、一步法吹製的塑料瓶,機械性傷痕少,瓶口與瓶蓋氣密性好,漏氣滲水比率小,透明度極高,外形美觀。^大的技術問題就是不易控製瓶壁均勻度,厚薄差大,容易產生凸起變型。    
  2、二步法吹製的塑料瓶,機械性創傷痕紋較多,透明度略比一步法差。二步法吹製塑料瓶,先將瓶坯進行注塑預製與定型後,再送往下一工序進行二次加熱吹製。瓶坯在料鬥傳送過程中及入庫貯存時,難免機械性創傷,以及瓶坯相互磨擦造成瓶坯與坯口的損傷,因此造成瓶蓋與瓶口的氣密性差,漏氣率比一步法吹製要高。其優點是使用該項技術吹製出來的瓶子,用超聲波測厚儀測驗,這些瓶子瓶壁均勻,厚薄誤差小,灌裝啤酒飲料後不易產生凸起變型。但該設備投入資金大,經營風險高。    
  3、pet塑料瓶因其塑料特性,在進行塑料瓶灌裝啤酒飲料時,要特別注意全線是否使用符合標準的潤滑液,隻有符合標準的潤滑液才可保障pet塑料瓶不受化學因素損害,否則,塑料瓶將可能在灌裝後甚至裝箱後,因曾受過潤滑液的高酸或高堿化學傷害,而在貯存時或運輸中發生瓶底爆裂或滲漏,該現象在灌裝碳酸汽水中尤為常見。    
  4、pet塑料啤酒瓶封蓋注意事宜。在封合金屬蓋時^好了解清楚金屬蓋的材質,如封瓶使用的是鋁質金屬蓋,其封合與封合緊密性不會有太大問題。當封瓶蓋是鐵質金屬時,要特別關注到皇冠蓋金屬蓋弘的抓爪在與瓶子壓封後,金屬蓋是否會因金屬材料的機械性反彈離位。若有反彈離位,其包裝密封效果肯定差,該包裝瓶一但遇到光熱和震蕩,在外力的作用下使其收縮或膨脹,都會使瓶口與瓶蓋的密封緊合處產生移動,造成漏氣滲液。    
  5、塑料塗層技術具有氣體阻隔性好、紫外光阻隔性強的優點,其缺點是不耐衝擊。遇到強烈的震蕩時會因其塗層分離和脫落汙染酒液,對消費者造成身體傷害。    
  6、塑料瓶因瓶壁軟薄,在灌裝啤酒飲料時,因其堅挺度無法承受抽真空處理,瓶內排氧普遍使用長管灌注法,以及加入二氧化碳氣體排擠氧氣。用塑料瓶作啤酒飲料包裝,在灌裝啤酒飲料時需要增配一台pet塑料瓶專用理瓶機,亦可將吹瓶機與啤酒飲料灌裝線聯體同時生產。啤酒飲料灌裝鑒於塑料瓶與玻璃瓶存在不同技術要求,前者是以吊掛瓶頸以氣流風送供瓶,使用的封瓶蓋大多數為塑料與金屬兩種,封蓋方式基本為叉壓旋封和叉壓爪封方式。後者是由輸送鏈和星輪配合供瓶的,灌裝與封蓋時靠瓶子支立進行,使用的封瓶蓋基本為塑料與金屬兩種,封蓋方式為壓旋和壓爪的方式
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